Veganes KFC-Stil Huhn

Posted on January 27, 2022


Vermisst du die geheime Mischung aus den Kräutern und Gewürzen von Colonel? Nun, dann haben wir eine Überraschung für Sie! Dieses pflanzliche Hühnerzenderrezept ist wirklich ein Finger lecken!

Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Macht10-12 Hühnerausschreibungen.

Zutaten:
Für den Gewürzmix:
  • 1 Tasse Plain Mehl
  • 1 Esslöffel Deliciou Smoky BBQ Bacon-Gewürz
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Black Pepper
  • ½ TL getrockneter Thymian
  • ½ TL-Knoblauchpulver
  • 1 Tasse Kokosmilch
Servieren mit:
  • ½ Tasse vegan Mayo + 1 TSP Deliciou Smoky BBQ Bacon-Gewürz, gemischt
Richtungen:
  1. Bereiten Sie das Hähnchen entsprechend der Packungsrichtungen vor, das Mischen in ½ TL-Salz und ½ TL-Knoblauchpulver. Schuss in kleine, dünne Hühnerausschreibungen. Abdecken und kühlen bis Schritt 4.
  2. Füllen Sie einen kleinen Topf 4cm tief mit Öl und bringen Sie mittelhohe Hitze.
  3. In einer Schüssel fügen Sie alle Gewürzmischung Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Schaufeln Sie ein Drittel des Mixes und legen Sie ihn auf einer separaten Platte.
  4. Fügen Sie die Kokosnussmilch in die Mischung in der Schüssel hinzu und mischen Sie, um einen sehr dicken Teig herzustellen. Machen Sie jedes Tender mit dem Teig und rollen Sie in den trockenen Gewürzmix.
  5. Sofort tiefe Hähnchenstücke für etwa 3 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie golden ist. Transfer in das Papierhandtuch, bevor Sie mit Tauchsauce servieren. Genießen Sie!

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